白玉镶金的做法和食材用料及健康功效
健康功效 香菇：补虚、健脾、化痰鹌鹑蛋：益气、补血、润肤食材用料 牛肉馅2两半香菇8个相克食物鹌鹑蛋8个相克食物虾仁5，6个相克食物 葱姜适量 花椒面适量 盐适量 鸡粉适量 海鲜...
健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 牛肉馅2两半 | 香菇8个相克食物 |
| 鹌鹑蛋8个相克食物 | 虾仁5，6个相克食物 |
| 葱姜适量 | 花椒面适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 海鲜酱油适量 | 料酒适量 |
| 香油适量 | 水淀粉适量 |
白玉镶金的做法
1.香菇洗净备用
2.鹌鹑蛋奋用
3.虾仁切碎备用
4.肉馅里放入切好的葱姜末
5.然后放入切碎的虾仁，加料酒，盐，鸡粉搅匀，再摔打上劲。
6.香菇去掉根部
7.把上好劲的肉馅放在香菇上。
8.然后把鹌鹑蛋打在肉馅上，上锅蒸十五分钟。
9.另起锅，用蒸盘里的原汁，加盐鸡粉，海鲜酱油，香油，水淀粉勾欠熬的汤汁浇在上面即可。
参考资料
